201506.08
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El error del marketing online en hostelería

Desde adapta consultores queremos mostraros cuál es el error que venimos detectando con más frecuencia en el sector hostelería en cuanto al marketing online, así pues os dejamos la explicación en el siguiente vídeo.

201506.05
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Tardes de verano y catas en Galicia.

El arte de catar se impone y está de moda, aunque no de paso, si no que viene para quedarse. Esta práctica ha comenzado por las catas de vinos y se ha extendido a todo tipo de productos gourmet: cerveza, arroces, chocolates, quesos… Pero no nos anclemos en la cata, sino que lejos de quedarse…

201506.04
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Workshops en innovación y creatividad para el sector hostelero gallego.

El pasado viernes, 29 de mayo, adapta consultores asistió al evento organizado por el proyecto Incitus. Dicho evento consistió en un workshop sobre innovación y creatividad en hostelería, que tuvo lugar en el Parador Hostal dos Reis Católicos, ubicado en la misma plaza del Obradoiro, en Santiago de Compostela. Durante el workshop pudimos disfrutar de…

201505.28
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Innovación en el sector hostelero gallego: Proyecto Incitus

Hoy, desde Adapta Consultores, os queremos hablar de una iniciativa que nos ha llamado la atención y nos ha parecido muy interesante. Esta iniciativa beneficia al sector de la hostelería, nuestro sector, por eso queremos contárosla. El pasado mes de marzo, ha salido en prensa y en diferentes medios, una noticia que ha revolucionado el…

201505.27
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Proyecto nave 5 en la plaza de abastos de Santiago de Compostela

Una ciudad que se precie, como es Santiago, debe contar y va a contar con un apoyo importante a la innovación, y en este caso a algo que sabemos hacer muy bien aquí, la gastronomía, la restauración y su puesta en valor. Para ello, surgió en su día, el famoso y polémico proyecto de la…

201505.25
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Auditoria para Restaurantes con Carlos Benedi

Carlos Benedi, nuestro compañero y responsable de Adapta Consultores en México, explica en qué consiste nuestra actividad. A continuación, os dejamos un link a la entrevista.

201505.21
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¿Qué pasa con la gastronomía que está tan de moda en los últimos tiempos?

Desde hace unos años, la gastronomía se ha convertido en uno de los hobbies favoritos de mucha gente, y es que la gastronomía está en auge, nos inspira y nos atrevemos a sacar el “petit chef” que llevamos dentro, innovando y experimentando en la cocina. Nos gusta probar nuevos sabores, texturas, olores… Esto se puede…

201505.06
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Que es un plan de viabilidad de un hotel

Lo primero que tenemos que hacer antes de tomar una decisión de inversión, es analizar la viabilidad del proyecto, algo que parece obvio, pero de verdad os podemos decir por nuestra experiencia que más del 80% de las decisiones de llevar a cabo un proyecto de hotel, pensión, hostel, albergue, etc, obedecen más a la…

201504.29
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Transformamos una simple idea en un negocio real

Así ha retratado a adapta consultores el diario El Correo Gallego en su número del pasado 24 de abril En la entrevista mantenida con Juan Carlos Somoza, la redacción de El Correo Gallego decidió suscribir este titular que verdaderamente resume parte de la actividad que llevamos a cabo desde adapta consultores. En servicios de consultoría…

201504.29
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adapta en TecnoHotel

Desde adapta colaboramos con empresas importantes del sector, facilitándoles contenido y artículos de opinión. Gracias a nuestra experiencia en el sector Hostelería y Turismo y a los más de 100 casos de éxito con empresas públicas y privadas, instituciones y pymes, disponemos de los conocimientos y experiencias suficientes para emitir una opinión y/o un juicio…