adapta consultores reúne a expertos con formación específica y probada experiencia profesional, tanto en el sector hostelero como en el ámbito formativo. Ello confiere al equipo una fortaleza muy singular para abordar las labores de consultoría en este sector, pudiendo aportar soluciones a todos los niveles, desde el  operativo al estratégico.

El equipo está dirigido y supervisado por Juan Carlos Somoza
Formado en Gestión Hotelera en Suiza y Executive MBA en ICADE, posee una amplia experiencia profesional en el sector.

Fue Director del Centro Superior de Hostelería de Galicia durante 12 años, desarrollando después una interesante carrera como consultor experto para proyectos vinculados al sector turístico y hostelero, tanto a nivel nacional, como internacional.